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Das Westerwald Kochbuch

Zwischen Basalt und Kartoffelbrot

Hersteller Edition Limosa

ISBN-Nr.: 978386037-433-7

Autorinnen: LandFrauenverband Westerwald

 

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Produktinformationen "Das Westerwald Kochbuch"

Zwischen Basalt und Kartoffelbrot

Der Westerwaldkreis ist eine urwüchsige Landschaft. Wald und Wiesen prägen eine bezaubernde Kulturlandschaft und eine Region mit innovativen Betrieben und mit Verbindungen in alle Welt. Gemeinschaft leben ist den Westerwäldern – die sich selbst »Wäller« nennen – ein Grundbedürfnis.

Die Landfrauen haben dieser Region nun ein Kochbuch gewidmet und dabei über den Tellerrand einer typischen Rezeptsammlung hinaus geschaut. Sie sammelten rund 150 traditionelle und moderne Rezepte, widmeten den Westerwälder Spezialitäten und traditionellen Gerichten je ein Kapitel – und haben darüber hinaus Beiträge zu ländlichen Traditionen, Naturbesonderheiten, Landwirtschaft und Gartenbau eingestreut.

Das Buch ist also gewürzt mit Gedichten und Fotos der Region, die den Leser einladen, den Westerwald näher kennen zu lernen und Seiten zu entdecken.

 

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