Kaiserstuhl und Breisgau
Vom fruchtbaren Vulkangebirge bis zu den Schwarzwaldhöhen
Joachim OttISBN 978-3-86037-376-7
24×30 cm, gebunden,
120 Seiten, mehr als 400 Abbildungen€ 19,90
Der klassische Dreiklang am Oberrhein ist schwer zu überbieten: Da ist der gemächlich dahinfließende Rhein in seiner weiten Ebene. Dann schließen sich nach Westen hin die Vorberge an mit ihren Weinbergen und Obstgärten und schließlich kommt der mit dunklem Nadelwald bestandene Schwarzwald, der von breiten Tälern durchzogen wird.
Und das Vulkangebirge des Kaiserstuhls ist sozusagen das i-Tüpfelchen auf einer Landschaft, die von der Natur verwöhnt und von den Menschen seit frühester Zeit genutzt wird.
Das milde Klima, die vielen Sonnenstunden und nicht zuletzt die der fruchtbare Lössboden machten den Kaiserstuhl schon früh zu einer Art Oase. Schon die Römer brachten den Weinbau hierher, Obst und Gemüse gedeihen heute noch leichter und artenreicher als sonst irgendwo. Und vielleicht ist es in der jüngeren Vergangenheit auch der Einfluss des nahen Frankreichs, der Genuss und Lebensart fördert.
Dabei ist der Genuss nicht auf kulinarische Themen beschränkt. Die Kombination von Spargel und Wein, Kirschen und Erdbeeren und all die anderen leckeren Früchte der Region sind nur eine Seite der Medaille. Zur badischen Küche und der vorzüglichen Gastronomie kommen die Reize der lieblichen Landschaft und die Möglichkeiten, sich den Kaiserstuhl radelnd und wandernd zu erschließen. »Kaiserlich genießen« lautet das Motto der Tourismus-Zentrale, und es hat viele Facetten.
Und das gilt nicht nur für den Kaiserstuhl, sondern für den gesamten Breisgau: Auch am Tuniberg und im Taubergießen, im Schwarzwald und in der Breisgau-Metropole Freiburg finden Besucher zu jeder Jahreszeit genussreiche Ziele. Wer den Sonnenuntergang auf einem der Breisgauer Hausberge, dem Schauinsland oder dem Kandel erlebt, der überblickt eine Vielfalt, die immer wieder zu Erkundungen einlädt.
Das kann eigentlich jeder nachkochen, da muss man kein Spitzenküchenchef sein.
Autorinnen Renate Hörner und Waltraud König
Ein Koch-, ein Heimat-, ein Bilder- und ein Geschichtsbuch in Einem.
Alexander Hettich
Kraichgau Zeitung
23. November 2007
Das Kochbuch gleicht einem Schnellkurs, um Landschaft, Kunst und Küchenkultur näher kennen zu lernen, dabei führen die Autorinnen die Leser in Wort und Bild, die Lust auf das lesen machen, an den Kraichgau und seine schönsten Seiten heran.
Joachim Schultz
Brettener Nachrichten
23. November 2007
Eine Buchvorstellung ist für den Verleger eine spannende Angelegenheit. Dann nämlich wird der neue Titel das erste Mal im größeren Umfang den künftigen Lesern gezeigt und die sparen in der Regel nicht mit Lob oder Kritik.
Das Kraichgau Kochbuch wurde am 21. November in Gondelsheim im Loewenthor und einen Tag später im Rathaus Bretten einer breiten [...]
Waschzettel Kraichgau-Kochbuch MS-Word (67 KB)
Cover Jpg (300 KB)
digitale Pressemappe Waschzettel, Cover und Leseproben, in Zip (1 Mb)
Waschzettel (MS-Word)
Cover groß (pdf)
Pressekit mit Cover und Waschzettel (zip)
Der Bildband beschreibt die Region mit all ihren Facetten und macht mit zahlreichen stimmungsvollen Bildern Appetit auf die “Toskana Deutschlands”.
Weiler Zeitung
09. Januar 2009
Das Kraichgau Kochbuch wird in der April/Mai-Ausgabe des Kulturmagazines CULT auf einer Doppelseite ausführlich vorgestellt.
Resümee: Das Kochbuch ist genauso einmalig wie der Kraichgau selbst.
Der Kraichgau, der sich selbst gerne als die Toskana Deutschlands sieht, ist zu Recht stolz auf seine reiche Geschichte und die daraus entstandene Kultur. Dass damit auch eine Esskultur einhergeht, wird von [...]
Sommerzeit, Ferienzeit. Das gilt auch für den Kraichgau und rund um den Stromberg. Umso erfreulicher ist, dass die ersten Exemplare von “Das große Buch über den Kraichgau-Stromberg” auf so tolle Resonanz stoßen. Uns erreicht viel Lob über die Aufmachung, Inhalte und den Preis. Beteiligte, Helfer und Buchhandel freuen sich auf den Auslieferungsbeginn und die offzielle [...]
Am 9. September um 19 Uhr heißt es “Leinen los” in Waldshut.
An Bord der Waldshut-Tiengen stellen wir an diesem Tag
“Das große Buch über Südschwarzwald und Hochrhein” vor.
Der Treffpunkt ist übrigens nicht am Rheinweg 5 sondern an der Ablegestelle Rheincamping am Jahnweg 22.
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Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste und Vertreter der Presse.
Nicht vergessen: Der Anmeldeschuss [...]
Am Donnerstag, den 10. September um 18:00 Uhr ist es soweit. Das große Buch über den Kraichgau-Stromberg wird offiziell vorgestellt.
Gemeinsam mit unserer Autorin Waltraud König erwarten wir zahlreiche Gäste und Vertreter der Presse in der Aula des Hallensportzentrums an der Max-Planck-Straße 3, 75015 Bretten.
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Pünktlich zum Glockenschlag wird begonnen.
Für das leibliche Wohl ist auch gesorgt: [...]
“Mannheim” ist unser neustes Buchprojekt aus Baden-Württemberg . Die Lieferung des Buches ist dem Verlag für den 26. Oktober angekündigt worden, so daß mit dem Versand am darauffolgenden Tag begonnen werden kann.
Die Autorin Sabine Kröner hat mit diesem Titel ihrer Stadt eine Liebeserklärung gemacht. Nicht zu Unrecht, wie ein Blick in das Manuskript zeigt.
Wir sind [...]
“Mannheim”
Großstadt an zwei Flüssen
ISBN 978-3-86037-398-9
17,5×24,5 cm, gebunden,
192 Seiten, mehr als 500 Abbildungen
€ 19,90
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“Kaiserstuhl und Breisgau”
Vom fruchtbaren Vulkangebirge bis zu den Schwarzwaldhöhen
ISBN 978-3-86037-376-7
24×30 cm, gebunden,
120 Seiten
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“Das ist Köln”
Üppig, kraftvoll und gelassen
ISBN 978-3-86037-356-9
24×30 cm, gebunden,
160 Seiten
€ 19,90
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“Stadt und Landkreis Kassel”
Die märchenhafte Region mitten in Deutschland
ISBN 978-3-86037-381-1
24×30 cm, gebunden,
160 Seiten
€ 19,90
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“Die Region Ludwigsburg”
Kultur erleben – Natur genießen
ISBN 978-3-86037-393-4
24×30 cm, gebunden,
160 Seiten
€ 19,90
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“Das ist Bochum”
Eine Stadt mit Pfiff
ISBN 978-3-86037-392-7
24×30 cm, gebunden,
240 Seiten
€ 19,90
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“Das große Buch über Göttingen”
Stadt mit Tradition und neuen Ideen
ISBN 978-3-86037-383-5
24×30 cm, gebunden,
240 Seiten
€ 19,90
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“Rund um Höxter”
Romantische Stadt an der Weser
ISBN 978-3-86037-385-9
17×24 cm, gebunden,
160 Seiten
€ 19,90
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# Rolf Maurer on November 18th, 2009
Freut mich, dass es mal wieder ein schönes und vor allem so aktuelles Buch über den Kaiserstuhl gibt.
Bin schon gespannt darauf.
# Olaf Schöllhorn on November 20th, 2009
Hallo Herr Maurer,
die Freude ist ganz auf unserer Seite. Wir werden in der kommenden Woche im Breisgau und am Kaiserstuhl das Buch vorstellen und hoffen, dass es unmittelbar im Anschluss daran überall in der Region verfügbar sein wird.
Vielleicht sehen wir uns am Dienstag in Freiburg?