Das Spreewald Kochbuch
Zwischen Gurken, Tracht und Tradition
Peter Franke, Peter BeckerISBN 978-3-86037-391-0
Format: 17,5 x 24,5 cm, gebunden.
192 Seiten, 500 Bilder19,90 €
Gurken, Kähne, Wasser sind die Stichworte, die dem Eingeweihten zum Spreewald spontan einfallen. Aber die Küche? Gesund, geprägt vom Sorbisch/Wendischen mit Produkten heimischer Felder, Gärten und Flussläufe steht die heimische Küche für gesunde und deftige Küche. Das Kochbuch liefert die Rezepte der Spreewald-Region und die Geschichten gleich mit.
Das Autorenteam Franke und Becker hat unter Mitwirkung zahlreicher Helfer aus dem Wirtschaftsraum Spreewald ein ganz besonderes Buch für die Region erstellt. Für „Das Spreewald Kochbuch“ haben die Autoren kreuz und quer durch die Region in die Kochtöpfe geschaut, zugehört und aufgeschrieben. Neben traditionellen, ungewöhnlichen und modernen Rezepten, sind in dieses Buch auch die Geschichten und Erzählungen der Menschen vor Ort – wie sie Leben, Feiern und Genießen – eingeflossen. Mehr als 160 Rezepte sind in 13 Hauptkapitel untergliedert, so dass je nach Anlass das passende Gericht ausgewählt werden kann. In zahlreichen Kurzgeschichten und Erzählungen, aber auch in schönen Fotografien wird
Landschaftliches, Sagenhaftes, Kulturelles und Geschichtliches aus der Spreewald-Region präsentiert.
Das Spreewald Kochbuch ist unser jüngstes Buch aus Brandenburg. Die letzten Arbeiten sind gemacht, die Lieferung des Buches ist für den 23. Oktober angekündigt.
Wir sind sehr gespannt, wie die Spreewaldfans auf diese kulinarische Rundreise reagieren werden.
Am Sonntag, dem 25. Oktober, um 15 Uhr ist es endlich soweit: In der als “Gemüsekirche” bekannten Dorfkirche im wunderschönen Werben präsentieren wir unseren neuesten Leckerbissen für Freunde der Brandenburger Küche.
Größere Kartenansicht
Das Spreewald Kochbuch ist eine kulinarischen Entdeckungsreise durch den Spreewald. Es berichtet vom gutem Essen und Trinken und es gewährt einen liebevollen Blick auf [...]
“Das Spreewald Kochbuch”
Zwischen Gurken, Tracht und Traditionen
Peter Franke, Peter Becker
ISBN 978-3-86037-391-0
17,5×24,5 cm, gebunden,
192 Seiten, mehr als 500 Abbildungen
€ 19,90
…mehr zum Buch
…mehr zur Buch-Vorstellung
Mehr als 300 Gäste und Helfer und interessierte Bewohner des Spreewaldes kamen am Sonntag in die “Gemüsekirche” nach Werben. Sie erlebten während der Präsentation des Spreewald Kochbuches von Peter Franke und Peter Becker eine kulinarische und erlebnisreiche Entdeckungstour durch die Spreewald-Region.
Durchweg positives Feedback bekamen die Autoren und meine Kollegen mit auf den Weg. Wir freuen [...]
“Das Spreewald Kochbuch”
Zwischen Gurken, Tracht und Traditionen
Peter Franke, Peter Becker
ISBN 978-3-86037-391-0
17,5×24,5 cm, gebunden,
192 Seiten, mehr als 500 Abbildungen
€ 19,90
Peggy Kompalla von der Lausitzer Rundschau:
(…) vielmehr als eine nostalgische Reise durch Spreewälder Töpfe und Pfannen. Es ist ein lebendiges Buch [ganzen Text lesen]
Mathias Klinkmüller von der Lausitzer Rundschau:
Nicht die Bibel, sondern ein Kochbuch lockt Besucher in [...]
Der Spreewald geht durch den Magen. Vor allem in Form von Gurken. Was neben dem Klischee-Gemüse noch so auf den Teller der “Ureinwohner” kommt, ist in diesem Spreewald-Kochbuch festgehalten.
viaReiseservice – Hinfahren und wohlfühlen – Urlaub für einen Tag – Berlin – Berliner Morgenpost.
# Edition Limosa » Blogarchiv » Spreewälder Spezialitäten in der Gemüsekirche on Oktober 15th, 2009
[...] Spreewald [...]
# Edition Limosa » Blogarchiv » Es war voll in der “Gemüsekirche..” on Oktober 26th, 2009
[...] die “Gemüsekirche” nach Werben. Sie erlebten während der Präsentation des Spreewald Kochbuches von Peter Franke und Peter Becker eine kulinarische und erlebnisreiche Entdeckungstour durch die [...]