Produktinformationen "Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster"

Erkunden Sie mit diesem besonderen Kochbuch Gaumenfreuden, kulturelle Schmankerl, landschaftliche Leckerbissen und historische Delikatessen.

Die Liebe zur Heimat den nachfolgenden Generationen vermitteln – wer könnte das besser, als die Landfrauen? Liebe geht schließlich durch den Magen und Landfrauen können nun mal besonders gut kochen und backen. Mehr als 130 traditionelle und bewährte Rezepte finden sich in diesem Buch. Neben Hauptgerichten, Suppen und Salaten stehen Kuchen und Torten bei den Landfrauen hoch im Kurs. Sie verraten aber auch ihre besten Rezepte für Marmeladen, Liköre und kleine Köstlichkeiten. Doch die Landfrauen kennen nicht nur alte und neue Rezepte, sie wissen auch noch, wie Butter hergestellt wird oder wie man Federn für warmes, gemütliches Bettzeug erhält. In Geschichten und Bildern werden Orte und Landschaft lebendig. Packend berichten die Autoren von früher und heute.

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